Monção es una encantadora localidad situada en el norte de Portugal, cerca de la frontera con España. Aquí tienes información básica sobre Monção, incluyendo qué ver, qué comer y qué beber durante una visita:
Qué comer en Monção:
La gastronomía de Monção destaca por su autenticidad y sabores tradicionales. Algunos platos que puedes disfrutar incluyen:
Lamprea a la Bordalesa: La lamprea es un plato icónico de la región. Se cocina en una salsa hecha con su propia sangre, cebolla, ajo y vino tinto. Es una experiencia gastronómica única.
Sarrabulho: Un plato tradicional de cerdo, similar a un guiso, que se elabora con carne de cerdo, arroz, sangre de cerdo y especias. Es un plato sabroso y reconfortante.
Cabrito asado: El cabrito asado es otro plato popular en la región. Se trata de carne de cabrito joven asada al horno con hierbas y especias, lo que le confiere un sabor delicioso y tierno.
Qué beber en Monção:
Monção es conocido por ser parte de la región vitivinícola de Vinho Verde, famosa por sus vinos frescos y ligeros. Algunos vinos destacados de la zona incluyen:
Vinho Verde Alvarinho: El vino Alvarinho es una variedad autóctona que produce vinos blancos de alta calidad. Estos vinos suelen ser frescos, con notas cítricas y florales, y una acidez refrescante.
Vinho Verde Rosé: También puedes probar los vinos rosados de la región, que son ligeros y afrutados, perfectos para disfrutar en climas cálidos.
Si estás por la zona, no puedes dejar de visitar este flamante palacio de estilo neoclásico, con influencia barroca, del siglo XIX.
Ex-libris de la región de Monção, este gran edificio neoclásico data de principios del siglo XIX.